炸制面点制品时，一般要将生坯（）入油锅，还要轻轻翻动，以便受热均匀，不粘连。
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以下关于项目管理人员的说法正确的是（）。
A. 合同履行期间，中标人变更或撤换项目主要管理人员应当符合省有关建设工程项目部、现场监理部关键岗位人员配备管理的规定
B. 因身体或调动离职等原因，不能继续担任项目管理工作，确需撤换的，应将变更撤换项目主要管理人员姓名、注册执业证书编号等信息在“湖南省建设工程招标投标网”进行公示
C. 被变更撤换的项目主要管理人员，其工程业绩和获奖情况纳入评审计分
D. 被变更撤换的项目主要管理人员在该中标项目完成合同约定工作量或合同约定本职工作之前，参与其他工程项目招标投标活动的，应在资格审查申请文件和投标文件中如实注明其变更情况
（）建设功在当代、利在千秋。
A. 美丽中国
B. 生态文明
C. 和谐社会
茉莉白糖馅的特点是：（）可口，有浓郁的茉莉花香味。
A. 甘甜
B. 香甜
C. 清香
D. 味美
制作茉莉白糖馅，首先将茉莉花瓣用白糖擦透，（）片刻后才能使用。
A. 腌渍
B. 晾晒
C. 加工
D. 煮制
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