官府菜讲究（）和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵
A. 用料广博益寿
B. 制作奇巧精致
C. 菜名吉祥如意
D. 味道中庸平和
E. 菜名典雅得趣
产量稀少，价格特别昂贵，具有非常高雅质感的是（）
A. 淡水贝
B. 白蝶贝
C. 黑蝶贝
D. 马氏贝
下列白酒中属于浓香型酒的是（）
A. 茅台
B. 贵阳大曲
C. 习水大曲
D. 洋河大曲
E. 泸州老窖特曲
关于粤菜，以下说法正确的是（）
A. 选料广博奇杂-菜肴新颖奇异
B. 汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺
C. 讲究调味醇正，口味偏于咸鲜
D. 口味清淡，重汤菜
E. 追求本味，清鲜平和，适应性强
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