提取原生苷可选择的条件是
A. 用酸水
B. 用80℃以上的热水
C. 用冷水
D. 用60%以上的乙醇
E. 保持提取液中性
糖类最确切的含义是
A. 碳水化合物
B. 多元醇
C. 多羟基醛
D. 多羟基酮
E. 多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物
A．碱性酒石酸铜反应 B．氨性硝酸银试液反应 C．两者均是 D．两者均不是
A. 碱性酒石酸铜反应
B. 氨性硝酸银试液反应
C. 两者均是
D. 两者均不是
下列黄酮中水溶性最大的是
A. 异黄酮
B. 黄酮
C. 二氢黄酮
D. 查耳酮
E. 花色素
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