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肉毒梭菌毒素属于()。

A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒

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食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。

A. 温度
B. 湿度
C. 食品中脂肪含量
D. 食品中含糖量

(2008年考试真题)股票这种有价证券从性质来看有()的性质。

A. 要式证券
B. 设权证券
C. 证权证券
D. 资本证券

下列()是天然抗氧化物质的主要来源。

A. 粮谷类
B. 深海鱼类
C. 蔬菜和水果
D. 山珍海味

()是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

A. 蔬菜
B. 水果
C. 谷类
D. 肉类