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下列营养素中不能供给机体能量的营养素是()

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 维生素
D. 碳水化合物

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蒸发走水时走不到401-J原因之一:一、二段压差未维持好,应使二段压力低于一段0.3×105pa()

循环系统不正常压力高,分解率降低,尿液槽中游离氨含量下降,尿液变稀增加了蒸发负荷()

下列原料中是鱼类的有()

A. 甲鱼
B. 鱿鱼
C. 鲤鱼
D. 鲍鱼

杭州名菜“东坡肉”应选用烹制()

A. 糟头肉
B. 前夹肉
C. 五花肉
D. 扁担肉

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