题目内容

饭店在任何情况下都应落实确认性预订和保证性预订。

A. 对
B. 错

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简述矿质元素在植物体内的移动性与缺素部位的的关系。

优质服务要靠细心的观察才能做到。观察不仅要用眼睛，还要用耳朵，用鼻子；不仅要用感官，还要用心灵，用“心”去看、去听、去思、去感受。

A. 对
B. 错

鱼类对水中氨氮不太敏感，因此氨氮含量高不会导致鱼类死亡。

A. 对
B. 错

面粉的品质主要从面粉的含水量、颜色、面筋质和（）四个方面加以检验。