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酵粉脆糊,调成后要饧()为宜,使用时加适量碱中和

A. 10min
B. 6~7h
C. 3~4h
D. 8~9h

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职业道德建设关系到社会稳定和()的和谐

A. 行业之间
B. 人际关系
C. 职业之间
D. 企业之间

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A. 1mm
B. 2mm
C. 4mm
D. 6mm

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A. 90度
B. 45度
C. 120度
D. 60度

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