患者，男性，63岁，肾炎，全身水肿，体质虚弱不能自行翻身。下述预防压疮的护理措施中，不妥的一项是（）
A. 保持皮肤清洁
B. 及时更换潮湿的床单
C. 每2小时变换1次体位
D. 骨突处垫橡皮气圈
E. 整理床单位时不拖拉患者
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患者，男性，69岁，胃癌术后卧床1月，近日骶尾部皮肤有破溃，护士观察后认为是压疮溃疡期。其主要根据是（）
A. 皮下有硬结
B. 局部皮肤发红水肿
C. 有触痛感
D. 皮肤表面呈紫红色
E. 有脓性分泌物
烹调阶段主要包括打荷、炉灶菜肴烹制以及与之相关的打荷盘饰用品的制作、（）和问题菜肴退回厨房的处理等工作程序。
A. 菜肴质量的把关
B. 菜肴规格的控制
C. 大型活动的餐具准备
D. 大型活动的开餐部署
下列哪一项不属于社区的基本功能（）
A. 经济生活功能
B. 政治生活功能
C. 社会化功能
D. 社会控制功能
护士巡视病房时，发现张先生输液不滴，注射部位肿胀，主诉疼痛，无回血，这种情况可考虑为（）
A. 针头阻塞
B. 输液压力过低
C. 静脉痉挛
D. 针头脱出血管外
E. 针头斜面紧贴血管壁
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