题目内容

哪些食物中含有丰富的铁元素，并有利于人体消化吸收

A. 红枣、枸杞和红糖
B. 动物肝脏
C. 瘦猪肉、牛羊肉、禽类、鱼类
D. 动物全血

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A. 必需脂肪酸
B. 必需氨基酸
C. 维生素
D. 矿物质

A. 维生素D
B. 乳糖能够促进钙的吸收
C. 充足的蛋白质有利于钙的吸收
D. 植物中的草酸、植酸

A. 膳食纤维的本质是一类多糖物质
B. 具有高持水力和膨胀功能，能够增强人的饱腹感、抑制进食，有利于减肥
C. 高持水性能够增大大便水分和体积，促进肠道蠕动，促进粪便排出，预防结肠癌和便秘
D. 过多的膳食纤维也会影响人体对其他营养元素的吸收

A. 3.5MeV.
B. 4.0MeV.
C. 3.1MeV.
D. 2.5MeV.