题目内容

酶非水相催化介质包括()

A. 有机介质
B. 气相介质
C. 超临界介质
D. 离子液介质
E. NaCl水溶液

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A. 水含量多少与酶的空间构象、酶的催化活性、酶的稳定性、酶的催化反应速度等都有密切关系
B. 不同的酶需水量不同
C. 在低含水量有机介质体系中,存在最适水含量使酶催化反应速度达到最大
D. 在低含水量有机介质体系中,存在最适水活度使酶催化反应速度达到最大

A. 是一类具有催化活力的免疫球蛋白
B. 在其可变区赋予了酶的属性
C. 又称催化抗体
D. 结合了抗体的高度选择性和酶的高效催化能力

A. 氨基
B. 羧基
C. 巯基
D. 胍基
E. 咪唑基

A. 有利于亲水性底物的反应
B. 可提高反应温度,加速反应
C. 可防止由水引起的副反应
D. 可避免微生物污染
E. 扩大反应pH值的适应性