A. 10-15 B. 15-20 C. 20-47 D. 50-67
A. 结晶率 B. 吸湿率 C. 相对湿度 D. 平衡含水量
A. 化合水 B. 游离水 C. 结合水 D. 多层水
A. 0.6 B. 0.7 C. 0.8 D. 0.9
A. 水解反应 B. 银镜反应 C. 焦糖化反应 D. 氧化反应