题目内容

纤维素比淀粉稳定，是因为纤维素含有以下哪个结构：（）

A. α-1，4糖苷键
B. 聚合物中六元环为椅式结构
C. 六元环上羟基位于平伏键
D. β-1，4糖苷键

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以下基团是苯环上亲电取代反应的活化取代基的是：（）

A. 甲基
B. 羟基
C. 硝基
D. 醛

含碳、氢、氧元素的化合物包括：（）

A. 醇
B. 酚
C. 酮
D. 醚
E. 萘

饱和烷烃可发生的反应包括以下哪些：（）

A. 取代反应
B. 烷基化反应
C. 裂解反应

牛奶的结构为：（）

A. 水包油的乳液
B. 油包水的乳液
C. 胶束
D. 反胶束