题目内容

B型题多环芳烃，对人体具有致癌性，污染较严重的食品多为（）

A. 鱼类
B. 水果
C. 腌制蔬菜
D. 烧烤食品
E. 食品容器

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

B型题能力不足与过高期望的矛盾属于（）

A. 躯体性应激源
B. 心理性应激源
C. 社会性应激源
D. 文化性应激源
E. 生理性应激源

A1型题下列不属于必需微量元素的是（）

A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍

B型题以下生产过程中的有害因素属于生物因素的是（）

A. 石英尘
B. 微波
C. 炭疽杆菌
D. 大肠埃希菌、石英尘
E. 沙门菌、石英尘

B型题食品卫生标准中，对人体有一定威胁或危险性的指标是（）

A. 菌落总数、大肠菌群数
B. 致病性微生物及其毒素等
C. 植物化学物
D. 水分、含氮化合物、酸价等
E. 维生素、蛋白质、黄酮类等