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在酒精发酵过程中,为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精,发酵罐宜采用开放式。

A. 对
B. 错

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石灰化学成份及粒度要求:粒度()mmCaO≥()%SiO2≤()%MgO≤()%S<()%P<()%。

在培养基连续灭菌流程中,加热设备是杀灭微生物的主要过程。

A. 对
B. 错

发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。

A. 对
B. 错

发酵罐一定是密闭容器。

A. 对
B. 错

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