题目内容

在培养基连续灭菌流程中，加热设备是杀灭微生物的主要过程。

A. 对
B. 错

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发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。

A. 对
B. 错

发酵罐一定是密闭容器。

A. 对
B. 错

简答题停窑的步骤有哪些？

换热夹套的优点是结构简单，加工方便，易清洗，所以好多大型发酵罐都用它作为冷却装置。

A. 对
B. 错