题目内容

如果某商品的收入弹性大于零，则表明该商品是（）

A. 正常商品
B. 低档品
C. 劣质品
D. 吉芬商品

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制豆沙馅时，红豆要（）。

A. 沸水下锅
B. 热水下锅
C. 温水下锅
D. 冷水下锅

政府对自然垄断厂商实行价格管制时，为使厂商仅获得正常利润，会把价格确定在厂商的（）

A. 需求曲线与边际成本曲线的交点
B. 需求曲线与平均成本曲线的交点
C. 边际收益曲线与边际成本曲线的交点
D. 边际收益曲线与平均成本曲线的交点

果品类原料的色泽是由不同的色素形成的，是反映果实的（）和（）的具体标准。

宴席面点成本一般占宴席总成本的（）。

A. 20%
B. 15%
C. 5%～10%
D. 3%