题目内容

在加热过程()的适当时候,将调味品投入确定菜肴的口味,叫定型调味。

A. 中
B. 前
C. 后

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如何检验色差?()

A. 目视
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C. 与其它部位对比

雨天自动关窗功能,在多少小时内未检测到下雨,也会自动关闭车窗?()

A. 3
B. 24
C. 12
D. 18

各一级支行发展特约商户过程中应增强风险防范意识,做好()

A. 事前把关
B. 事中监督
C. 事后控制
D. 事后维护

炸是指用()火热油,较长时间加热的烹调方法。

A. 旺
B. 中
C. 小
D. 微

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