各一级支行发展特约商户过程中应增强风险防范意识，做好（）
A. 事前把关
B. 事中监督
C. 事后控制
D. 事后维护
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炸是指用（）火热油，较长时间加热的烹调方法。
A. 旺
B. 中
C. 小
D. 微
A区的光泽度合格标准：（）
A. 大于65um
B. 大于75um
C. 大于80um
D. 大于85um
自助设备备用现金禁止使用（）
A. 原封新钞
B. 七成新券
C. 潮湿的现金
D. 九成新券
肉丝的粗细为2.5mm，长度为（）mm。
A. 50～60
B. 40～60
C. 60～70
D. 60～100
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