题目内容

食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定量检验方法时，应以()为基准方法。

A. 定性计数法
B. 平板计数法
C. 统计学方法
D. 阳性对照法

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当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按()的单件食品的保质期计算。

A. 最迟到期
B. 最早到期
C. 其中一个时间
D. 平均时间值

下列()物质不能作为原料用于食品添加剂明胶的生产。

A. 皮革
B. 猪皮
C. 牛皮
D. 鱼皮

食品微生物检验结果报告后，剩余样品或同批样品()微生物项目的复检。

A. 再抽样进行
B. 加倍进行
C. 应进行
D. 不进行

食品生产车间通常可划分()区

A. 清洁区
B. 休息区
C. 准清洁区
D. 一般工作区