盖碗茶是回族传统饮茶风俗，因配料不同而有不同的名称，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。其中，三香茶的主要配料有（）
A. 枸杞
B. 茶叶
C. 杏干
D. 冰糖
E. 桂圆
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下列鱼类中属于吉林省淡水四宝的有（）
A. 银鲫
B. 鲤鱼
C. 黄花鱼
D. 鳊花
E. 鳌花
下列关于川菜的描述，正确的有（）
A. 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期
B. 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚，离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻出名
C. 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠
D. 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别
E. 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格
天津市著名景点翠屏湖不仅山清水秀，景色优美，且盛产鱼虾，远近闻名，其中，它的特产包括（）
A. 金翅鲤鱼
B. 罗非鱼
C. 元鱼
D. 鳜鱼
E. 鲫鱼
天津清真菜中的特色风味菜有（）
A. 荷花鱼
B. 软熘鳝鱼
C. 扒海参
D. 一品官燕
E. 烩全羊
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