题目内容

一个肽平面含有的原子数为：（）

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个

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蛋白质的一级结构指的是：（）

A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质中肽链中原子的空间排布
D. 蛋白质中氨基酸的排列顺序

维持蛋白质分子α-螺旋主要靠：（）

A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键

维持蛋白质分子中β-折叠主要靠：（）

A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键

下列对天然的蛋白质的结构描述错误的是：（）

A. 都有一级结构
B. 都有二级结构
C. 都有三级结构
D. 都有四级结构