关于动物性食物，下列哪项是不正确的
A. 畜禽类内脏器官的蛋白质含量低
B. 畜禽肉类的水分含量约为75%
C. 蛋黄中富含胆固醇
D. 鱼类脂肪主要是不饱和脂肪酸
下列有关豆类的哪些说法，正确的说法是
A. 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B. 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C. 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D. 大豆食后易引起肠胀气
孕期营养不良会导致胎儿先天性畸形的营养素有
A. 维生素A、维生素B1、叶酸
B. Ca、叶酸、Zn
C. 维生素B1、维生素A、Ca
D. 维生素B1、Ca、Zn
符合孕早期合理的膳食原则的选项是
A. 饮食已以易消化为宜
B. 避免油腻食物
C. 多选优质蛋白质的食物
D. 不需要补充碳水化合物和叶酸
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