题目内容

被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。

A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 英式服务
D. 美式服务

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（）是镇痛药的经典代表，有成瘾性，可使小动脉和静脉扩张，外周阻力下降

A. 吗啡
B. 芬太尼
C. 舒芬太尼
D. 雷米芬太尼
E. 曲马朵

（）是强效镇痛药，可引起中枢性呼吸抑制

A. 吗啡
B. 芬太尼
C. 舒芬太尼
D. 雷米芬太尼
E. 曲马朵

（）的镇痛作用为吗啡的75～125倍，与咪达唑仑作用时呼吸抑制较明显

A. 曲马朵
B. 芬太尼
C. 舒芬太尼
D. 雷米芬太尼

中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。

A. 菜肴服务
B. 席间服务
C. 送客服务
D. 结束工作