题目内容

地坎一般用铝合金轧制，货梯则有用（）制造。

A. 耐磨的铸铁
B. 金属钢板
C. 木材
D. 塑料

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煎制的菜肴大多具有（）的特点。

A. 外焦里嫩
B. 松软鲜嫩
C. 清淡爽口
D. 原汁原味

下列不属于食品污染危害的是（）

A. 使食品腐败变质
B. 造成急、慢性中毒
C. 致畸、致癌、致突变
D. 内分泌腺紊乱

钢丝绳根据（）的捻制方向分为交互捻和同向捻二种。

A. 绳和股
B. 绳和绳
C. 股和股
D. 丝、股、绳

制作瑞士土豆饼时，要先将土豆（）后，在加工制作。

A. 煮熟
B. 制成泥
C. 切成片
D. 擦成丝