题目内容

下列属于白粥的是（）。

A. 菜粥
B. 八宝粥
C. 绿豆粥
D. 大米粥

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根据道德的表现形式，通常将道德分为家庭美德，社会公德和（）

A. 个人道德
B. 企业文化
C. 传统道德
D. 职业道德

下列面点品种中为间接镶嵌法制成的是（）。

A. 枣糕
B. 馅饼
C. 包子
D. 夹沙糕

（）是指材料表面抵抗其他更硬物体压入的能力

A. 硬度
B. 刚度
C. 塑性
D. 柔韧性

下列不属于制皮方法的是（）。

A. 油皮
B. 按皮
C. 捏皮
D. 拍皮