题目内容

在农产品质量安全体系中，主体是（）

A. 法律法规
B. 管理体系
C. 质量标准
D. 支持体系

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以下选项中，属于农产品质量不安全特点的是（）

A. 危害的公开性
B. 危害产生的单一环节性
C. 危害的直接性
D. 管理的简单性

一般来说，当恩格尔系数在40％～50％时，人们逐步注重农产品的（）

A. 数量安全
B. 质量安全
C. 营养水平
D. 品牌形象

一般而言，当恩格尔系数在40％以下时，人们主要关注的是农产品的（）

A. 数量安全
B. 质量安全
C. 营养与卫生安全
D. 卫生状况

食品添加剂的特征不包括（）

A. 不单独作为食品来食用
B. 可以用来防腐保鲜
C. 可以改善食品品质
D. 仅含人工合成的物质