题目内容

滑膜施工时，当模板提升到2m高以后，应（）。

A. 安装好内外吊架
B. 安装好脚手架
C. 铺好脚手板
D. 挂设安全网
E. 安装好限位开关

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十字花刀的操作，先用一字在原料上剞成____为1cm的刀纹。

A. 深度
B. 间隔
C. 长度
D. 宽度

贴制菜肴时注意掌握好火候和____。

A. 晃锅
B. 撩油
C. 油温
D. 原料形状

人的生命周期与其劳动能力之间的关系决定了人力资源开发和利用的（）。

A. 能动性
B. 时效性
C. 增值性
D. 再生性

气调保存法采取降低氧气含量，增加____气体的含量，达到长期贮存目的。

A. 氮气、一气化碳
B. 一氧化碳、二氧化碳
C. 二氧化碳、二氧化硫
D. 二氧化碳、氮气