A1/A2型题 中链脂肪酸的碳链含碳原子数为()。
A. 2~4个
B. 4~6个
C. 8~14个
D. 9~13个
E. 16~18个
A1/A2型题 EPA、DHA的良好食物来源是()。
A. 海水鱼
B. 花生油
C. 牛肉
D. 杏仁等硬果类
E. 豆油
A1/A2型题 我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的()。
A. 5%~20%
B. 20%~25%
C. 20%~30%
D. 30%~35%
E. 35%~40%
A1/A2型题 有关脂肪吸收的叙述,错误的是()。
A. 脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面
B. 长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油
C. 脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内
D. 脂肪的吸收以淋巴途径为主
E. 淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输