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春节是中华民族最重要、最隆重、最具影响力的传统节日，于2008年入选第一批国家级非物质文化遗产保护名录。

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先农也叫五谷神，是古代传说中最先教民耕种的农神。

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“朝半醉归草市，指点青帘上酒楼。”说明在南宋时期草市已经具有比较完备的饮食服务设施。

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节令食俗是围绕一年十二个月而形成的饮食习俗。

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汉族饮茶大多推崇（清饮），认为这样能保持茶的“纯粹”，体现茶的“本色”。

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