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节令食俗是围绕一年十二个月而形成的饮食习俗。

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汉族饮茶大多推崇（清饮），认为这样能保持茶的“纯粹”，体现茶的“本色”。

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服饰的构成要素有五个方面，即质、形、饰、色、画。

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“鱼皮衣”是识别鄂伦春族唯一的标志，起着族徽的作用。

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杆栏式住宅是用竹、木等构成的楼居。它是单栋独立的楼，底层架空，上下层均可住人。

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