题目内容

“要想甜、加点盐”这一现象属于味觉的哪种现象？

A. 对比
B. 变调
C. 消杀
D. 相乘

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叶绿素结构中的金属元素是（）

A. 铁
B. 镁
C. 锌
D. 钙

以下几种物质，属于热辣的是哪项？

A. 辣椒
B. 葱
C. 姜
D. 蒜

下列色素属于天然色素的是

A. 胭脂红
B. 花青素
C. 焦糖色素
D. 姜黄素

水中加入下列哪个基团不会产生氢键相互作用

A. 羧基
B. 氨基
C. Na+
D. 羟基