题目内容

烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定______的物质材料。

A. 使用价值
B. 食用价值
C. 价值
D. 用途

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我国北方地区所产的紫菜以______为主。

A. 圆紫菜
B. 条斑紫菜
C. 皱紫菜
D. 坛紫菜

九孔螺是指______。

A. 海螺
B. 蜗牛
C. 鲍鱼
D. 花螺

霉干菜主要产于______。

A. 浙江绍兴
B. 江苏苏州
C. 重庆涪陵
D. 广东梅州

下列选项中属于蛋用鸡的是______。

A. 九斤黄鸡
B. 狼山鸡
C. 白来航鸡
D. 浦东鸡