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如过人体内血清白蛋白下降,即说明蛋白质在肝脏的合成出现了问题,说明肝脏功能受损。()

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过多的蛋白质的摄入,也会造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速骨骼中钙的丢失,易产生骨质疏松。()

在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用。()使必需氨基酸互相补充。()

现代营养学在美国最早被认可,1934年美国营养学会成立。()

在元代太医出版了《饮食正要》成为我国历史上第一本营养膳食的著作。()

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