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表7—2中“X”表示的费用是()。

A. 预留金
B. 零星工作项目费
C. 总承包服务费
D. 规费

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作为一家服务企业,该酒楼选择中低档定价主要考虑的影响因素有()。

A. 需求因素
B. 成本因素
C. 竞争因素
D. 政策因素

饭店在筹集资金时,为降低筹资风险,应当采取的做法包括()。

A. 应结合自身的具体条件和外部情况,控制筹资风险
B. 合理追求财务杠杆利益
C. 借入资金的比例不应过大
D. 借入资金与自有资金的比例应当为1:1
E. 对不同资金结构的筹资方案,饭店应计算相关指标合理选择筹资方案

饭店前厅环境氛围的控制,主要抓住()。

A. 合理的空间布局
B. 完善的设施设备
C. 精致的装修布置
D. 迅速及时的效率
E. 整洁的店客店貌

饭店推出的客房促销政策,属于饭店销售的()促销策略。

A. 优惠型
B. 展示型
C. 娱乐型
D. 知识型

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