会计人员经常会对自己的工作进行评价，对工作的不足进行评判、剖析，这种自我修养的方式属于（）
A. 慎独慎欲
B. 慎省慎微
C. 自警自励
D. 自重自省
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蛋白质的生物价值反映吸收的氮被机体实际利用的多少，以下几种食物蛋白哪种生物价值最高（）
A. 牛奶
B. 牛肉
C. 全鸡蛋
D. 虾
关于整蛋白、短肽和氨基酸，下列哪个说法是不正确的（）
A. 整蛋白需要消化成短肽、氨基酸才能吸收
B. 短肽的吸收利用率比整蛋白高
C. 2-3肽不需要消化，直接吸收
D. 氨基酸吸收利用率比短肽高
中国营养学会建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）的摄入量为（）
A. ＜4g
B. ＜6g
C. ＜8g
D. ＜10g
（）前列腺素PGE3的前体，（）血小板聚集的作用
A. γ-亚麻酸（GLA）;抗
B. EPA;抗
C. γ-亚麻酸（GLA）;促
D. EPA;促
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