关于整蛋白、短肽和氨基酸，下列哪个说法是不正确的（）
A. 整蛋白需要消化成短肽、氨基酸才能吸收
B. 短肽的吸收利用率比整蛋白高
C. 2-3肽不需要消化，直接吸收
D. 氨基酸吸收利用率比短肽高
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中国营养学会建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）的摄入量为（）
A. ＜4g
B. ＜6g
C. ＜8g
D. ＜10g
（）前列腺素PGE3的前体，（）血小板聚集的作用
A. γ-亚麻酸（GLA）;抗
B. EPA;抗
C. γ-亚麻酸（GLA）;促
D. EPA;促
以下关于体重不足对老年人健康的影响，错误的是（）
A. 疾病的易感性增加
B. 骨折率上升，且损伤愈合缓慢
C. 对应激状况的耐受力降低
D. 对健康有益，有钱难买老来瘦
EPA和DHA属于（）
A. 多不饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 饱和脂肪酸
D. 都不属于
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