题目内容

影响包材灭菌效果的主要因素是()

A. 双氧水浓度
B. 双氧水温度
C. 湿润效果
D. 包材运行速度

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生产中管加热器低温报警,可能的原因有()

A. 产品流量过高
B. C阀密封故障
C. 冷却器失败
D. 无菌空气压力过高

过氧化氢(双氧水)的三大特性是()

A. 腐蚀性
B. 氧化性
C. 易燃性
D. 水合性

生产中,当机器气刀温度报警时,程序为()

A. 暂停
B. 烘干
C. 排气
D. 0位

牛乳中酪蛋白的等点电是?酸性食品的PH值为()

A. 4.2 <4.5
B. 4.2 ≤4.5
C. 4.6 <4.5
D. 4.6 ≤4

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