下面关于面点馅料的存储温度以及存储时间,描述正确的有()。
A. 肉馅冷藏温度0~8℃,保鲜期2天,保质期3天
B. 肉馅冷冻温度0~-18℃,保鲜期4天,保质期10天
C. 蔬菜馅冷藏温度0~4℃,保鲜期1天,保质期2天
D. 蔬菜馅冷冻温度-16℃~-20℃,保鲜期2天,保质期5天
下列选项中,()不是细菌细胞膜的作用。
A. 物质交换
B. 渗透屏障
C. 参与呼吸
D. 合成细胞壁
E. 构成菌体抗原
食品添加剂使用记录需要填写的内容包括()。
A. 品名
B. 产品批次
C. 使用量
D. 制作产品的数量
盆骨的主要功能有()
A. 胎儿的分娩通道
B. 支持体重
C. 牵拉固定子宫
D. 保护盆腔内脏器