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孢囊中的孢子数可为任何自然数，而子囊中的子囊孢子数则一般为2n。

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酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）无性繁殖通过出芽，有性繁殖产生子囊孢子。

采用“美兰”染剂对酵母菌进行死活鉴定时，无法实现染色的是死亡细胞。

酵母的无性繁殖方式有芽殖、裂殖、无性孢子。

不论放线菌还是霉菌，在深层培养中没有基内菌丝，气生菌丝和孢子丝之分。