题目内容

A1/A2型题母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。

A. 组氨酸和亮氨酸
B. 赖氨酸和精氨酸
C. 赖氨酸和蛋氨酸
D. 精氨酸和蛋氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸

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A1/A2型题下列化合物不能由酪氨酸合成的是（）

A. 甲状腺素
B. 苯丙氨酸
C. 肾上腺素
D. 黑色素
E. 多巴胺

A1/A2型题骨质疏松症的营养预防不包括（）。

A. 老年人钙吸收差，因此补钙没有意义
B. 适度体力活动
C. 参加户外活动，补充维生素D
D. 适量食用大豆制品
E. 摒弃不良生活习惯

A1/A2型题老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 增强机体的抗氧化功能
D. 降低胆固醇
E. 防止便秘

A1/A2型题关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。

A. 谷类为主的平衡膳食
B. 合理烹调，易咀嚼、易消化
C. 合理餐次
D. 每天至少一杯牛奶
E. 每天膳食纤维摄入量应＞35g