食物中毒是指()。
A. 食用了含有化学性有毒物质的食物
B. 食用了含有寄生虫卵的食物
C. 酗酒引起的呕吐
D. 长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤
食谱营养的评价不包括（）。
A. 三大产能营养素的供能比例是否合理
B. 烹饪方法是否合适
C. 食谱是否有创新性
D. 食谱中五大类食物是否齐全
政府购买的最主要方式是_______。
A. 公开招标选购
B. 议价合约选购
C. 日常选购
D. 正常购买
膳食调查表数据库中食物编码变量长度一般为（）
A. 六位
B. 二位
C. 一位
D. 十一位
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