A. 种类繁多,相互影响 B. 含量极微,效果显著 C. 稳定性差,极易破坏 D. 风味与风味物质的分子结构缺乏普通规律性
A. 典型性 B. 平衡性 C. 缓冲性 D. 缔合性
A. 异丁醇 B. 异戊醇 C. 己醇 D. 正丁醇
A. 第二次出酒 B. 第一次出酒 C. 入池四甑大楂 D. 入池五甑大楂
A. 类别 B. 发生时间 C. 危害范围 D. 严重程度