《农产品质量安全法》规定农产品生产记录至少应记载哪些事项（）
A. 使用农业投入品的名称、来源、用法、用量。
B. 动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况。
C. 收获、屠宰或者捕捞的日期。
D. 所使用农业投入品的使用、停用的日期
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国务院承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故（）
A. 质量监督部门
B. 工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 卫生行政部门
致病菌检测中主要检测对象不包括（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 沙门氏菌
C. 芽孢杆菌
D. 副溶血性弧菌
农业部门主要监管环节是（）
A. 食品流通环节
B. 生产加工环节
C. 初级农产品生产环节
D. 食品包装环节
残留分析确证方法的应能满足残留检测的要求（）
A. 准确度
B. 精密度
C. 灵敏度
D. 特异性
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