鸡尾酒的调制方法有（）
A. 调和法
B. 搅和法
C. 兑和法
D. 摇和法
人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐（）
A. 美国
B. 英国
C. 法国
D. 德国
西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时，应配有甜叉、甜勺及（）
A. 水果刀、叉
B. 点心刀、叉
C. 拉刀、叉
D. 黄油刀、叉
《铁路乘车证管理办法》规定，持用探亲车凭证准乘除外的各种旅客列车（）
A. 国际列车
B. 旅游列车
C. 直达特快旅客列车
D. 国际列车、旅游列车
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