大圆桌上菜，应将刚上的菜肴用转盘转至（）。
A. 主人前
B. 主宾前
C. 副主人前
D. 副主宾前
下述哪项是正确的（）
A. 吸入麻醉药的血/气分配系数越小，其麻醉加深和减浅的速度越快；吸入麻醉药的油/气分配系数越小，其MAC值越小
B. 吸入麻醉药的血/气分配系数越大，其麻醉加深和减浅的速度越快；吸入麻醉药的油/气分配系数越小，其MAC值越大
C. 吸入麻醉药的血/气分配系数越小，其麻醉加深和减浅的速度越快；吸入麻醉药的油/气分配系数越小，其MAC值越大
D. 吸入麻醉药的血/气分配系数越小，其麻醉加深和减浅的速度越慢；吸入麻醉药的油/气分配系数越小，其MAC值越大
E. 吸入麻醉药的血/气分配系数越大，其麻醉加深和减浅的速度越快；吸入麻醉药的油/气分配系数越大，其MAC值越大
厨房与餐厅应处于一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的最远距离应控制在（）以内。
A. 30米
B. 40米
C. 50米
D. 60米
（）是指企业筹集经营所需资金而发生的费用。
A. 营业费用
B. 直接成本
C. 管理费用
D. 财务费用
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