危险性评估研究活动的开始，标志着我国食品安全管理迈出了以科学为基础的可贵的一步（）
客户李某食用了影星张某电视推销的食品后引起不适，检测认定食品存在质量问题，李某的损失由（）承担
A. 生产企业
B. 影星张某
C. 李某购买食品的商店
D. 以上都是
下列物质中不溶于水且在水下层的液体是（）①甲苯；②乙烷；③苯；④硝基苯；⑤溴苯；⑥苯磺酸；⑦三硝基甲苯；⑧四氯化碳
A. ④⑤⑥⑦⑧
B. ①②③④⑧
C. ④⑤⑦⑧
D. ⑤⑥⑦⑧
目前以下哪些方法标准处在有效使用状态（）
A. GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》
B. GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》
C. GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》
D. GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
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