题目内容

当酿造拉格啤酒时，采用哪种发酵方法（）

A. 上层发酵
B. 下层发酵
C. 酒窖内发酵
D. 混合发酵
E. 快速发酵

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

完美倒出的皮尔森啤酒应具有的泡沫高度约为（）

A. 2根拇指
B. 1根食指
C. 2根食指
D. 1根拇指

当酿造淡色艾尔啤酒时，采用哪种发酵方法（）

A. 下层发酵
B. 上层发酵
C. 酒窖内发酵
D. 混合发酵
E. 快速发酵

嘉士伯啤酒厂是哪一年成立的（）

A. 1846
B. 1847
C. 1874

干泡酒花技术，通常何时投入酒花（）

A. 麦芽汁煮沸期间
B. 糖化期间
C. 罐装期间
D. 发酵后
E. 罐装后