下列哪些文件在门店是必须要张贴悬挂的()
A. 《食品经营许可证》、《健康证》、《门店员工洗手消毒标准》、《门店食品安全管理制度》
B. 《门店食品安全五个核心》、《周清表》、《门店终端自检表》、《口袋书》
C. 《门店食品安全管理制度》、《进货台账》、《食品安全管理手册》、《健康证》
门店电源线布线要求()
A. 插线板线可用胶带固定在地面上
B. 电源开关按用途分颜色标识
C. 穿墙的电源线不需要防护
门店推荐使用下列哪种灭蝇灯()
A. 壁挂式粘捕灭蝇灯
B. mini式电击灭蝇灯
C. 落地式电击灭蝇灯
下列描述项正确的是()
A. 冰箱早上用酒精消毒,晚上则消毒水喷洒消毒即可
B. 展示柜早上用酒精消毒,晚上则消毒水喷洒消毒即可
C. 在营业低峰期每两小时消毒一次,高峰期可以不用消毒