【2015下】小班入园第二周,王老师发现小雅在餐点与运动后,仍会哭着要妈妈。老师抱她,感觉她身体绷细得紧,问她要不要去小便,她摇头。老师又问:“要不要去大便?”她点头。老师牵她到卫生间,她只拉一点就离开了。过一会儿,她又哭了。老师给她新玩具,和她一起玩游戏,但她的情绪还是不好。离园时,老师与她妈妈约谈,了解到小雅在幼儿园拉不出大便。第二天早操后,小雅又哭了,老师蹲下轻声问:“小雅是想上厕所了吗?”她点头。老师带她上厕所,她又只拉一点就站起来了。“老师陪你多蹲一会儿,把大便都拉出来,好吗?”小雅又蹲下,但频频回头。这时,自动冲厕水箱的水“哗”的一声冲出,小雅“哇哇”大哭,扑到老师身上。老师紧紧地抱住她,轻柔地说:“老师抱着你拉,好吗?”老师将水箱龙头关小,把小雅抱到离冲水口远一点的位置蹲下,小雅顺利拉完大便。连续一段时间,老师们轮流陪小雅上厕所,并指导她观察、了解水箱装满水会自动冲水清洁厕所的原理。小雅渐渐适应了幼儿园的厕所,笑容回到了脸上。请分析上述材料中教师的适宜行为。
开学一个月以来,小三班老师发现许多小朋友把瘦肉、青菜放在口中嚼了又嚼,最后还是把渣吐出来;有的小朋友拿汤匙就像拿铲子一样;有的小朋友吃饭,没用手扶着碗,饭菜洒落在桌子、衣服和地面上。(1)分析幼儿出现以上行为的原因。2)结合材料提出合理建议。
洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者,尤其是儿量和青少年。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主,其脂肪含量很高,大大超过人体所需的脂肪量。人体能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一,还会对少年儿童心理带来负面影响。 结合以上材料,分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。