题目内容

我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。

A. 食品卫生标准
B. ISO9001
C. 《中华人民共和国食品安全法》
D. HACCP

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营养素补充剂的申报与审批由（）负责。

A. 卫生部
B. 农业部
C. 国家食品药品监督管理局
D. 工商局

β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。

A. 着色剂
B. 抗氧化剂
C. 调味剂
D. 补充维生素A

一般来讲，中期目标的时间段是（）年。

A. 3--5
B. 5--10
C. 10--20
D. 1--3

下列关于营养标签的说法正确的是（）。

A. 营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
B. 营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
C. 营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
D. 营养标签即食品标签